По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Легкий куриный суп с клецками и зеленью

(1)
27.05.2023 14:35 470 0

Фото блюда

Легкий куриный суп с клецками и зеленью
2
Нравится?
1 ч
3 порции

Мой рецепт сегодня - это легкий куриный суп с клецками и зеленью. Очень вкусный, ароматный суп. Готовить просто. Клецки получаются мягкими и нежными. По желанию в суп можно добавить картофель. Рекомендую приготовить. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
вода вода
1.5 л
бедра куриные бедра куриные
300 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сметана сметана
1.5 ст.л.
мука мука
120 г
лук зеленый лук зеленый
3 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
2 ст.л.
приправа для курицы приправа для курицы
1 щепотка
паприка сладкая паприка сладкая
1 щепотка
соль соль
1 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Легкий куриный суп с клецками и зеленью - фото шаг 1

Шаг 1:

В кастрюлю влить воду, добавить куриные бедра без кожи. Варить после закипания в течение 35-40 минут, снимая пену.
Легкий куриный суп с клецками и зеленью - фото шаг 2

Шаг 2:

Приготовить тесто. В миску вбить яйца, добавить сметану и соль по вкусу. Тщательно перемешать венчиком.
Легкий куриный суп с клецками и зеленью - фото шаг 3

Шаг 3:

Всыпать муку и перемешать.
Легкий куриный суп с клецками и зеленью - фото шаг 4

Шаг 4:

Тесто получится густое и без комочков.
Легкий куриный суп с клецками и зеленью - фото шаг 5

Шаг 5:

Зеленый лук и укроп нарезать.
Легкий куриный суп с клецками и зеленью - фото шаг 6

Шаг 6:

Когда курица приготовится, добавить в бульон клецки (при помощи чайной ложки). Добавить зеленый лук и укроп, влить растительное масло. Варить 5 минут.
Легкий куриный суп с клецками и зеленью - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавить любимые приправы, паприку и посолить по вкусу. Варить еще 5 минут.
Легкий куриный суп с клецками и зеленью - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1551 рецепт. Посмотрите так же: Постная стручковая фасоль с луком и помидорами черри на сковороде, который приготовил автор.