Легкий салат из огурцов и цветной капусты

(0)

21.05.2020 22:38

715

Легкий салат из огурцов и цветной капусты

Нравится?

30 мин

4 порции

Простой и легкий салат из огурцов и цветной капусты отлично подходит не только как дополнение к обеду или ужину, но и для разгрузочных дней, потому что такой салат можно заправить не майонезом, а лимонным соком и капелькой оливкового масла. Салат готовится быстро и получается он вкусный, сочный, ароматный и действительно легкий. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста цветная капуста цветная

350 г

огурцы свежие огурцы свежие

3 шт

салат листовой салат листовой

1 пучок

укроп свежий укроп свежий

4 ветка

майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий

2 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

соль соль

по вкусу

вода горячая вода горячая

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем, зелень обсушим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Капусту отварим в кипящей воде до нужной мягкости, кто-то любит чтобы капуста была мягкая, кому-то хочется, чтобы капуста была немного хрустящая. Откинем капусту на дуршлаг.