Салат с рукколой: 5 рецептов

Салат с брынзой и рукколой - удачный вариант для легкого летнего ужина. Ярко, свежо, вкусно! Самое благодатное время в году - это лето, когда есть возможность, как можно больше напитать организм витаминами. Поэтому давайте будем покупать, готовить и дегустировать блюда из свежих овощей!

Иногда хочется разнообразить меню и приготовить какой-нибудь лёгкий салат с необычным вкусом. Салат с рукколой, помидором и моцареллой, как раз и есть такой вариант. Пряный вкус рукколы, в сочетании с кисло-сладким помидором и бальзамическим соусом, понравится всем и салат обязательно попадёт в список ваших любимых.

Весной организм соскучился по свежей зелени и поэтому, как только она начинает появляться на грядках, хочется есть ее как можно больше. Салат из капусты, яблок и рукколы богат клетчаткой и витаминами. Вместо майонеза заправьте салат растительным маслом, так он будет еще полезнее.

Изысканный, лёгкий, простой и в то же время торжественный салат с грушей и рукколой, полон витаминов, легкий для пищеварения. Сбалансированный вкус сладкой груши и терпкой рукколы. А с приготовлением справится любой.

Диетический салат с рукколой понравится не только людям, сидящим на диете, но и любителям вкусной и полезной еды. Блюдо получается легким, сочным и ярким. Особенный вкус салату придает заправка с добавлением соевого соуса.