По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мраморный рулет из куриных грудок с желатином в духовке

(2)
24.02.2022 23:55 1 тыс 1

Фото блюда

Мраморный рулет из куриных грудок с желатином в духовке
6
Нравится?
1 ч 30 мин
8 порций

Эффектный мясной рулет можно подавать и как холодную закуску, и как основное блюдо с гарниром. В этом рецепте используем только полезные ингредиенты. "Мраморный" рулет из куриных грудок с желатином в духовке подойдёт для диетического стола, поскольку готовится из нежирного мяса, которое запекается в духовке. Делюсь с вами только проверенными мной рецептами и любимыми в моей семье. Давайте готовить вместе! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
грудка куриная грудка куриная
1 кг
паприка паприка
2 ст.л.
желатин желатин
30 г
соль соль
0.5 ст.л.
зелень рубленая зелень рубленая
1 пучок
приправа приправа
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Мраморный рулет из куриных грудок с желатином в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное филе обмыть, дать стечь воде и обсушить бумажными полотенцами.
Мраморный рулет из куриных грудок с желатином в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарезать мясо мелкими кусочками.
Мраморный рулет из куриных грудок с желатином в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

В глубокую посуду поместить нарезанное филе, паприку, приправу, соль, желатин, мелко нарубленную зелень. Всё хорошо перемешать, чтобы приправы покрыли каждый кусочек мяса.
Мраморный рулет из куриных грудок с желатином в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Выложить смесь в рукав для запекания. Уплотнить руками и сформировать рулет. Края рулета плотно завязать. Проткнуть пакет в нескольких местах для выхода пара. Поставить в разогретую духовку до 170 градусов и выпекать в течение часа.
Мраморный рулет из куриных грудок с желатином в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Готовый рулет из рукава не вынимать до полного остывания. Переложить в холодильник на несколько часов, чтобы застыл желатин.
Мраморный рулет из куриных грудок с желатином в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Снять рукав для запекания. Нарезать рулет ломтиками и подавать к столу. Приятного аппетита, друзья!
У 8671 есть еще 125 рецептов. Посмотрите так же: Шоколадный кекс на кефире с сахарной глазурью в духовке, который приготовил автор.