Мраморный рулет из куриных грудок с желатином в духовке
Фото блюда
Нравится?
Эффектный мясной рулет можно подавать и как холодную закуску, и как основное блюдо с гарниром. В этом рецепте используем только полезные ингредиенты. "Мраморный" рулет из куриных грудок с желатином в духовке подойдёт для диетического стола, поскольку готовится из нежирного мяса, которое запекается в духовке. Делюсь с вами только проверенными мной рецептами и любимыми в моей семье. Давайте готовить вместе! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
грудка куриная
грудка куриная
1
кг
паприка
паприка
2
ст.л.
желатин
желатин
30
г
соль
соль
0.5
ст.л.
зелень рубленая
зелень рубленая
1
пучок
приправа
приправа
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриное филе обмыть, дать стечь воде и обсушить бумажными полотенцами.
Шаг 2:
Нарезать мясо мелкими кусочками.
Шаг 3:
В глубокую посуду поместить нарезанное филе, паприку, приправу, соль, желатин, мелко нарубленную зелень. Всё хорошо перемешать, чтобы приправы покрыли каждый кусочек мяса.
Шаг 4:
Выложить смесь в рукав для запекания. Уплотнить руками и сформировать рулет. Края рулета плотно завязать. Проткнуть пакет в нескольких местах для выхода пара. Поставить в разогретую духовку до 170 градусов и выпекать в течение часа.
Шаг 5:
Готовый рулет из рукава не вынимать до полного остывания. Переложить в холодильник на несколько часов, чтобы застыл желатин.
Шаг 6:
Снять рукав для запекания. Нарезать рулет ломтиками и подавать к столу. Приятного аппетита, друзья!
У 8671 есть еще 125
рецептов.
Посмотрите так же: Мраморный пирог на кефире с творогом.
Написать комментарий
(1)