По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивые пицца-булочки

(1)

21.11.2019 18:22

889

Нравится?

3 ч

14 порций

Если вам нравится аромат томатов с орегано, то ленивые пицца-булочки придутся вам по вкусу. Почему эта выпечка ленивая и какое отношение она имеет к пицце? Потому что здесь есть сыр, но он добавляется сразу в тесто, есть что-то вроде томатного соуса, но ничего отдельно готовить не нужно и овощные слои здесь не нужны. А на вкус практически пицца. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 14 +

молоко молоко

1 стакан

песок сахарный песок сахарный

3 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

100 г

мука мука

2.5 стакан

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

орегано сушеный орегано сушеный

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавим сахар, размешаем смесь до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут.

Шаг 2:

Далее добавим в дрожжевую смесь соль и масло, перемешаем.

Шаг 3:

Добавим в молочную смесь перетертый через мелкую терку любой твердый сыр, перемешаем. Можно добавить в тесто моцареллу.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 4:

Добавим муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного больше. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло на час.

Шаг 5:

Подошедшее тесто обомнем, если нужно добавляем немного муки. Раскатаем тесто в прямоугольный пласт толщиной не более полсантиметра. Выложим на тесто томатную пасту.

Шаг 6:

Равномерно распределим томатную пасту по тесту, немного посолим, присыплем поверх пасты щепоточку сахара и орегано.

Шаг 7:

Тесто свернем рулетом. Разрежем рулет на кусочки толщиной около двух см. Выкладываем булочки на противень застеленный бумагой для выпечки, немного сплющиваем их рукой. Выпекаем булочки в разогретой до 180-ти градусов духовке 15-20-ть минут. По желанию булочки можно сделать толще 2-х см. Можно смазать их чем вам привычно, или еще присыпать сверху перетертым сыром.