По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде

(1)
04.02.2022 21:10 742 1

Фото блюда

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде
4
Нравится?
40 мин
2 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Добрый день! Сейчас купить тыкву зимой не составит труда. Тыквы есть во всех сетевых магазинах, а это значит что можно готовить тыквенную лепешку круглый год. Лепешка из тыквы с сыром на сковороде получается сытная, ароматная и чем-то похожая на пиццу:)

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
тыква тыква
250 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
1 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
кефир кефир
80 мл
сыр твердый сыр твердый
50 г
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
50 г
базилик сушеный базилик сушеный
1 ст.л.

Как приготовить

1

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде  - фото шаг 1
Тыкву очистите от семян и корки.

2

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде  - фото шаг 2
Натрите тыкву на крупной терке.

3

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде  - фото шаг 3
Смешайте тыкву с яйцом, солью и разрыхлителем.

4

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде  - фото шаг 4
Сыр натрите на терке и выложите к тыкве.

5

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде  - фото шаг 5
Добавьте базилик и перемешайте.

6

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде  - фото шаг 6
Добавьте муку и перемешайте тесто.

7

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде  - фото шаг 7
Выложите тесто на сковороду с хорошим покрытием и закройте крышкой.

8

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде  - фото шаг 8
Жарьте лепешку на огне чуть-чуть ниже среднего.Жарьте лепешку до такого состояния, что прикоснувшись пальцем к лепешке, на палец не прилипало тесто. лепешка должна стать сухой. я жарила 15 минут.

9

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде  - фото шаг 9
При помощи тарелки переверните лепешку на другую сторону, вновь закройте сковороду крышкой и жарьте лепешку еще 5-10 минут.

10

Лепешка из тыквы с сыром на сковороде  - фото шаг 10
Подать лепешку на стол можно со сметаной или не сладким йогуртом.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1081 рецепт. Вот один их моих последних: Жареная картошка с луком и яйцами на свином сале по-деревенски.