Летний салат из капусты и огурцов с яйцом
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю вашему вниманию восхитительный летний салат из капусты и огурцов с яйцом. Вся прелесть этого салата в его заправке, именно она даёт ему такой вкус. Попробовав только одну ложку салата вам будет очень сложно остановится. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
огурцы
огурцы
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
4
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
горчица
горчица
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Мелко шинкуем капусту.


Шаг 3:
Добавляем только мелко нарезанные белки от яиц, с желтком мы делаем заправку.

Шаг 4:
Желтки в отдельной миске измельчаем, добавляем специи у меня это соль и перец, больше ничего лишнего не нужно.

Шаг 5:
Добавляем сметану и горчицу.

Шаг 6:
Всю заправку хорошо перемешиваем.

Шаг 7:
Добавляем заправку к салату и еще раз все хорошо перемешиваем. Салат готов.
У yuliya-dmitreva есть еще 85
рецептов.
Посмотрите так же: Холодный чай с лимоном и мятой.
