Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука
Фото блюда
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/02f158963e8.jpg)
Нравится?
Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука будет интересен вегетарианцам или тем, кто соблюдает пост. Маринованный лук придает салату легкую кислинку, свежий огурец и яблоко дают свежесть и сочность, вареная свекла сытость и сладость. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
свекла
свекла
1
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
яблоки
яблоки
0.5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
уксус яблочный
уксус яблочный
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
1
щепотка
петрушка свежая
петрушка свежая
для украшения
Пошаговое приготовление
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 1 Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/64/02ef456ed82.jpg)
Шаг 1:
Репчатый лук нарежьте перьями и залейте натуральным яблочным уксусом. Оставьте лук мариноваться, пока будете измельчать остальные ингредиенты салата.
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 2 Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/64/02ef49cc834.jpg)
Шаг 2:
Свеклу среднего размера запеките или сварите до готовности. На это уходит 35-40 минут. Полностью охладите и очистите.
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 3 Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/64/02ef69d2870.jpg)
Шаг 3:
Нарежьте свеклу кубиками. Я использовала специальную ложку для вырезания шариков из фруктов и овощей.
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 4 Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/64/02ef92b562a.jpg)
Шаг 4:
Шарики свеклы сложите в салатник и полейте растительным маслом перемешайте, чтобы шарики свеклы были покрыты маслом.
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 5 Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/64/02efb864dfb.jpg)
Шаг 5:
Свежий огурец нарежьте кубиком и добавьте в салатник.
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 6 Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/64/02efdfdf676.jpg)
Шаг 6:
Яблоко очистите от кожуры и семечек, нарежьте таким же по размеру кубиком, как и огурец, и добавьте в салатник.
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 7 Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/64/02efff44ea0.jpg)
Шаг 7:
Положите маринованный лук, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 8 Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/64/02f0272f45c.jpg)
Шаг 8:
Аккуратно перемешайте ингредиенты. Салат готов к подаче.
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 9 Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/64/02f1473e513.jpg)
Шаг 9:
Украсьте салат свежей петрушкой.
![Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 10 Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/64/02f163ddec8.jpg)
Шаг 10:
Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из пекинской капусты с колбасой, кукурузой и сухариками.
![](/images/comment-o.png)