По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука

(0)
04.03.2023 21:35 845 0

Фото блюда

Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука
4
Нравится?
1 ч 30 мин
4 порции

Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука будет интересен вегетарианцам или тем, кто соблюдает пост. Маринованный лук придает салату легкую кислинку, свежий огурец и яблоко дают свежесть и сочность, вареная свекла сытость и сладость. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свекла свекла
1 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
яблоки яблоки
0.5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
уксус яблочный уксус яблочный
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
1 щепотка
петрушка свежая петрушка свежая
для украшения

Пошаговое приготовление

Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 1

Шаг 1:

Репчатый лук нарежьте перьями и залейте натуральным яблочным уксусом. Оставьте лук мариноваться, пока будете измельчать остальные ингредиенты салата.
Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 2

Шаг 2:

Свеклу среднего размера запеките или сварите до готовности. На это уходит 35-40 минут. Полностью охладите и очистите.
Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарежьте свеклу кубиками. Я использовала специальную ложку для вырезания шариков из фруктов и овощей.
Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 4

Шаг 4:

Шарики свеклы сложите в салатник и полейте растительным маслом перемешайте, чтобы шарики свеклы были покрыты маслом.
Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 5

Шаг 5:

Свежий огурец нарежьте кубиком и добавьте в салатник.
Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 6

Шаг 6:

Яблоко очистите от кожуры и семечек, нарежьте таким же по размеру кубиком, как и огурец, и добавьте в салатник.
Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 7

Шаг 7:

Положите маринованный лук, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 8

Шаг 8:

Аккуратно перемешайте ингредиенты. Салат готов к подаче.
Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 9

Шаг 9:

Украсьте салат свежей петрушкой.
Постный салат из вареной свеклы, свежего огурца, яблока и маринованного лука - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1117 рецептов. Посмотрите так же: Хрустящий тост с яйцом, сыром и зеленым луком на сковороде.