По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Луковые лепешки на газированной воде в духовке

+ Избранные (+0)
17 Ноября 2020 16:10 329 0

Фото блюда

Луковые лепешки на газированной воде в духовке
5
Нравится?
3 порции
1ч 10м

Описание

Сложность: средняя

Постные луковые лепешки на газированной воде в духовке отлично подойдут к супу, а можно с чашечкой чая вместо перекуса. Лепешки очень вкусные получаются и мне, и моей семье они нравятся более зажаристые, тогда они очень вкусно хрустят и их можно хрумать без ничего.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
мука мука
350 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
вода минеральная газированная вода минеральная газированная
180 г
вода вода
1 ст.л.
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
кунжут кунжут
2 ст.л.

Как приготовить "Луковые лепешки на газированной воде в духовке"

1

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 1
Первым делом измельчаем очищенный лук, для этого можно воспользоваться измельчителем или натереть на мелкой терке.

2

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 2
В глубокую емкость просеиваем муку, добавляем соль, сахар и дрожжи, все хорошо перемешиваем.

3

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 3
Добавляем 2 столовые ложки растительного масла, измельченный лук и теплую газированную воду (ее надо немного подогреть до 50-60 градусов).

4

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 4
Тесто перемешиваем ложкой.

5

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 5
Затем на стол насыпаем муку и выкладываем тесто, месим руками, понемногу подсыпая муки. Тесто должно получиться мягким, эластичным и отставать от рук.

6

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 6
Кладем тесто обратно в емкость, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 30 минут.

7

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 7
Достаем тесто, делим его на 3 части, можно на 4, у меня 3 человека в семье.

8

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 8
Каждый кусок раскатываем в лепешку и выкладываем на пергаментную бумагу смазанную растительным маслом. Накрываем полотенцем и даем подойти 20 минут.

9

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 9
Лепешку прокалываем вилкой в нескольких местах. В мисочке смешиваем растительное масло с водой и смазываем им лепешки.

10

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 10
Сверху посыпаем кунжутом. Ставим в предварительно разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем 30-35 минут.

11

Луковые лепешки на газированной воде в духовке - фото шаг 11
Лепешки вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Картофельный салат с колбасой, свежими огурцами и яйцами на праздничный стол.