По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Луковый суп с капустой и лимоном

(0)
24.10.2019 21:18 977 0

Фото блюда

Луковый суп с капустой и лимоном
0
Нравится?
35 мин
7 порций

Что приготовить на обед, когда хочется чего-то более легкого, когда следишь за фигурой или когда по календарю дни поста? Луковый суп с капустой и лимоном для этого хороший вариант. Этот суп получается густым. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
лук репчатый лук репчатый
350 г
капуста белокочанная капуста белокочанная
250 г
морковь морковь
1 шт
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
50 мл
вода вода
1 л
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
лимоны лимоны
0.5 шт
мука пшеничная мука пшеничная
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Луковый суп с капустой и лимоном - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук чистим, моем и мелко режем. Обжариваем на растительном масле в кастрюле до прозрачности.
Луковый суп с капустой и лимоном - фото шаг 3

Шаг 3:

Капусту тонко нарезаем на полоски. Как вода закипит добавляем нарезанную капусту. И доводим до кипения.
Луковый суп с капустой и лимоном - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем морковь чистим, моем и трем на крупной терке. И добавляем в суп. Варим минут 10-15.
Луковый суп с капустой и лимоном - фото шаг 5

Шаг 5:

Муку обжариваем на сковороде на растительном масло до орехового запаха. И добавляем в суп. Доводим суп до кипения и отключаем плиту.
Луковый суп с капустой и лимоном - фото шаг 6

Шаг 6:

Подаем суп с лимоном. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241 рецепт. Посмотрите так же: Вертута на кефире с яблоками на сковороде, который приготовил автор.