Свиная печень с луком и болгарскими перцами в кефире

Свиная печень с луком и болгарскими перцами в кефире - блюдо довольно бюджетное, готовится из доступных продуктов, но при этом очень вкусное и сытное. Благодаря тому, что печень тушится в кефире, она получается очень мягкой, нежной и прямо тает во рту, а болгарский перец придаёт блюду особенный пикантный аромат. Подавать это блюдо можно с любым гарниром, например с макаронами, рисом или картошкой, по желанию можно украсить его мелко нарезанной зеленью. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.