Лёгкий салат из красной редьки со свежими огурцами и варёными яйцами

(0)

21.02.2024 16:20

240

Лёгкий салат из красной редьки со свежими огурцами и варёными яйцами

Нравится?

20 мин

3 порции

Красная редька - это вкусный и полезный корнеплод. Внешне она похожа на очень большую редиску, по вкусу она также напоминает редиску, довольно приятная, сладковатая, чуть острая и сочная. Предлагаю приготовить лёгкий салат из красной редьки со свежими огурцами и варёными яйцами. Готовится такой салат достаточно быстро и просто, лёгкая острота редьки смягчается свежими огурчиками, яйца придают салату сытность, морковь - нежную сладость, а укроп - аромат. Заправить салат можно майонезом или сметаной. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

редька редька

300 г

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

яйца вареные яйца вареные

2 шт

морковь морковь

1 шт

соль адыгейская соль адыгейская

0.5 ч.л.

майонез майонез

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Редьку моем, срезаем плодоножку и хвостик, если есть подпорченные места, их тоже нужно срезать. Натираем редьку на мелкой тёрке.

Шаг 2:

Морковь моем, чистим и тоже натираем на мелкой тёрке.

Шаг 3:

Для приготовления этого салата я использовала среднеплодный огурец, но если у вас короткоплодные огурцы, то возьмите две штуки. Нарезаем огурчики тонкими брусочками.