По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Макароны с курицей в сметанном соусе

(1)
10.02.2019 10:38 45 тыс 0

Фото блюда

Макароны с курицей в сметанном соусе
9
Нравится?
30 мин
4 порции

Макароны с курицей в сметанном соусе – легкое в приготовлении блюдо. Всего 30 минут и у вас на столе готовый прекрасный ужин. В этот раз используются бантики, но можно отдать предпочтение другим сортам: рожкам, звездочкам, спиралькам. Да и спагетти прекрасно сочетаются с куриным мясом. Так что каждый вечер может быть совершенно разный ужин по одному и тому же рецепту. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
макароны-бантики макароны-бантики
300 г
филе куриное филе куриное
300 г
шампиньоны шампиньоны
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сметана сметана
200 мл
соус томатный соус томатный
1 ст.л.
моцарелла моцарелла
100 г
чеснок чеснок
2 зубчик
укроп укроп
3 ветка
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Макароны с курицей в сметанном соусе - фото шаг 1

Шаг 1:

Выбранные макароны готовим в кипящей воде, добавив немного соли. Время варки определяем по инструкции к изделию. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя вода.
Макароны с курицей в сметанном соусе - фото шаг 2

Шаг 2:

Куриное филе промываем, обсушиваем, нарезаем мелкими кубиками, приправляем солью и перцем по вкусу, оставляем на несколько минут
Макароны с курицей в сметанном соусе - фото шаг 3

Шаг 3:

На сковороду заливаем 2-3 столовые ложки масла, пусть нагревается. Тем временем очищаем, моем и нарезаем кубиками лук, затем обжариваем до румяности в сковороде, выкладываем очищенные грибы, порезанные на мелкие кусочки.
Макароны с курицей в сметанном соусе - фото шаг 4

Шаг 4:

Шампиньоны жарим до испарения воды из грибов, насыпаем соль и перец по вкусу, затем кладем куриные грудки. Перемешиваем и поджариваем, пока на мясе не появится корочка.
Макароны с курицей в сметанном соусе - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем в сковороду выдавленный через пресс чеснок, обжариваем буквально 2 минуты. Вливаем сметану, томатный соус, все тщательно перемешиваем и готовим на маленьком огне до загустения соуса около 10 минут. Приправляем по вкусу любимыми специями, в конце закладываем нарезанную на мелкие кусочки моцареллу. Когда она растворится, перекладываем в соус макароны и измельченную зелень. Все перемешиваем и готовим вместе около 5-6 минут.
Макароны с курицей в сметанном соусе - фото шаг 6

Шаг 6:

Подаем на стол макароны с курицей в сметанном соусе, посыпав их укропом. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Яйца фаршированные скумбрией, который приготовил автор.