По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с копченой курицей и овощами

(0)
26.11.2018 14:24 2 тыс 0

Фото блюда

Суп с копченой курицей и овощами
1
Нравится?
30 мин
6 порций

Любителей копченостей достаточно много. Я попала в их число, поэтому иногда балую семью вкусным супом с копченой курицей и овощами. Даже те, кто отказываются от первых блюд, его обязательно попробуют. Он привлекает своим ароматом.  Не менее приятны и составляющие, которые используются при готовке. Мой рецепт достаточно простой, но думаю, что он займет свое место в ваших кулинарных книгах. А если понравится, то обязательно поделитесь с подругами. К тому ж готовится такое блюдо очень быстро, что тоже выгодно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
грудки куриные копченые грудки куриные копченые
1 шт
перец перец
2 шт
лук-порей лук-порей
1 шт
морковь морковь
2 шт
лист лавровый лист лавровый
2 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
нут консервированный нут консервированный
1 банка
горчица желтая семена горчица желтая семена
1 ст.л.
петрушка свежая петрушка свежая
пучок
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
на глаз

Пошаговое приготовление

Суп с копченой курицей и овощами - фото шаг 1

Шаг 1:

 На столе разложены продукты, которые станут основой супчика с копченой курицей. Вы можете взять тот кусочек птицы, который у вас есть. Одинаково вкусно получится, как с бедрышками, так и с крылышками, грудкой.
Суп с копченой курицей и овощами - фото шаг 2

Шаг 2:

Чистим и сразу моем лук-порей, перец болгарский и морковку. Закладываем их в кастрюлю вместе с кусочками копченого мяса.
Суп с копченой курицей и овощами - фото шаг 3

Шаг 3:

Заливаем водой (примерно 2,5-3 л), добавляем семена горчицы, лавровый лист, соль и доводим до кипения.
Суп с копченой курицей и овощами - фото шаг 4

Шаг 4:

Из банки извлекаем консервированный нут (можно взять еще и консервированую чечевицу). Отцеживаем маринад. Отправляем ингредиенты в кастрюлю. Кипятим еще 10 минут. Можно попробовать на вкус и добавить соли.
Суп с копченой курицей и овощами - фото шаг 5

Шаг 5:

Затем надо добавить нарезанную зелень, растительное масло, черный перец (молотый).  Будем кипятить еще 5 минут.
Суп с копченой курицей и овощами - фото шаг 6

Шаг 6:

Наш супчик готов. Можно вынуть мясо, разделить его на кусочки и вновь вернуть в кастрюлю.
Суп с копченой курицей и овощами - фото шаг 7

Шаг 7:

А затем разливаем по тарелкам, угощаем всех супом с копченой курицей и овощами. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Утиная грудка на сковороде.