По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с копченой курицей и овощами

(0)

26.11.2018 14:24

2 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Любителей копченостей достаточно много. Я попала в их число, поэтому иногда балую семью вкусным супом с копченой курицей и овощами. Даже те, кто отказываются от первых блюд, его обязательно попробуют. Он привлекает своим ароматом. Не менее приятны и составляющие, которые используются при готовке. Мой рецепт достаточно простой, но думаю, что он займет свое место в ваших кулинарных книгах. А если понравится, то обязательно поделитесь с подругами. К тому ж готовится такое блюдо очень быстро, что тоже выгодно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

грудки куриные копченые грудки куриные копченые

1 шт

перец перец

2 шт

лук-порей лук-порей

1 шт

морковь морковь

2 шт

лист лавровый лист лавровый

2 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

нут консервированный нут консервированный

1 банка

горчица желтая семена горчица желтая семена

1 ст.л.

петрушка свежая петрушка свежая

пучок

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На столе разложены продукты, которые станут основой супчика с копченой курицей. Вы можете взять тот кусочек птицы, который у вас есть. Одинаково вкусно получится, как с бедрышками, так и с крылышками, грудкой.

Как вкусно и просто замариновать шашлык

Шаг 2:

Чистим и сразу моем лук-порей, перец болгарский и морковку. Закладываем их в кастрюлю вместе с кусочками копченого мяса.

Шаг 3:

Заливаем водой (примерно 2,5-3 л), добавляем семена горчицы, лавровый лист, соль и доводим до кипения.

Шаг 4:

Из банки извлекаем консервированный нут (можно взять еще и консервированую чечевицу). Отцеживаем маринад. Отправляем ингредиенты в кастрюлю. Кипятим еще 10 минут. Можно попробовать на вкус и добавить соли.