По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Макароны с рикоттой и помидорами

(0)

06.10.2018 08:57

2 тыс

Нравится?

20 мин

2 порции

Рецепт специально для тех, кто не любит пока макароны, думая, что от них полнеют. Я не видела толстых итальянцев, но они готовы утром, в обед и вечером подавать к столу пасту. Надо правильно выбирать сорт и вкусно готовить, чем мы сейчас и займемся. Приступаем: в меню сегодня макароны с рикоттой и помидорами, что видно на фото. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

макароны макароны

200 г

рикотта рикотта

150 г

оливки черные оливки черные

50 г

помидоры помидоры

150 г

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

орегано сушеный орегано сушеный

1 щепотка

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовление начинаем с нарезки помидоров. Если берете небольшие плоды, то их можно резать пополам. Крупные томаты режем произвольно, но сильно мельчить не надо. Добавляем к овощам оливковое масло, соль и орегано, перемешиваем.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков

Шаг 2:

Черные маслины без косточек режем, выкладываем в миску к помидорам.

Шаг 3:

Пока занимались овощами, должны дойти макароны. Никогда не варите их до каши. Они должны оставаться крепкими. Выбирать следует только те сорта, которые производится из твердой пшеницы. Отварные рожки или перья промываем, перекладываем в пустую миску и смешиваем с сыром рикотта.