По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Манты оригинальной лепки

(2)

02.12.2018 18:59

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Только раз взглянув на это блюдо, сразу же хочется его приготовить. На самом деле это обычные манты, приготовленные на пару. Их отличие – оригинальный способ лепки. В результате получаются красивые аккуратные розочки, которые не стыдно поставить даже на праздничный стол. Отличный рецепт, чтобы удивить и порадовать своих близких! Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука мука

4 стакан

вода вода

1 стакан

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

фарш говяжий фарш говяжий

750 г

лук репчатый лук репчатый

450 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

3 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зира зира

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Из муки, воды, яиц, оливкового масла и соли замешиваем плотное тугое тесто. Даем ему отдохнуть минут 10.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 2:

Пока доходит тесто, готовим начинку. Лук режем очень мелко, перетираем его с солью и смешиваем с фаршем. Лука должно быть немного больше, чем мяса, тогда манты будут сочными. Перчим и добавляем зиру, перемешиваем.