Манты с горбушей
Фото блюда

Нравится?
Если вы любите экспериментировать на кухне, тогда этот рецепт именно для вас! Манты с горбушей получаются ничуть не хуже, чем с мясом. Вы так же можете с легкостью заменить горбушу на другую любую рыбу. Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
10
+
горбуша
горбуша
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сало
сало
100
г
мука
мука
1
кг
соль
соль
1
щепотка
перец
перец
1
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Помыть рыбу и очистить от костей и кожи. Рыбу пропустить через мясорубку. Лук почистить и тоже пропустить через мясорубку. К содержимому добавить яйцо, соль и перец по вкусу. По желанию добавить измельченную зелень и все тщательно перемешать.

Шаг 2:
Затем необходимо приготовить тесто. Просеить муку и залить воды, добавить яйца и посолить. Замесить до мягкости и эластичности.

Шаг 3:
Раскатать тесто и вырезать из него кружочки.

Шаг 4:
При помощи чайной ложки выложить рыбную начинку.

Шаг 5:
Соединить два параллельных края.

Шаг 6:
Далее слепить их сверху.

Шаг 7:
Придать форму в виде лодочек.

Шаг 8:
На смазанную маслом пароварку выкложить манты. Варить до готовности в среднем 45-50 минут.
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Лангет из говядины.
