По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Роллы из блинов с начинкой из красной рыбы

(2)

29.06.2018 18:48

2 тыс

Роллы из блинов с начинкой из красной рыбы

Нравится?

45 мин

8 порций

Роллы из блинов с красной рыбой послужат великолепной закуской на праздничном столе. Они подойдут к новогоднему застолью, фуршету, посвященному встрече важных гостей. Создавая начинку, можно экспериментировать с ингредиентами. С лососем прекрасно сочетается творог, яичные белки, специи. Не забудьте про красивую подачу. Она в данном рецепте не менее важна, чем само изделие. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

молоко молоко

300 г

мука мука

125 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

по вкусу

творог творог

250 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала в миске замешивается блинное тесто, хотя многие могут использовать блендер. В муку тонкой струйкой вливается молоко. Мешать до получения гладкой жидкой массы. В нее вводится яйцо и соль. После тесто закрывается пищевой пленкой и отдыхает на протяжении 20 минут в холодильнике.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 2:

В готовое тесто добавляется подсолнечное мало. На сковороде, разогретой предварительно, выпекаются тонкие ровные блинчики, в которые будет заворачиваться начинка. Сковороду при наливании блинного теста держать наклонно, чтобы масса растекалась равномерно.

Шаг 3:

Выпекать блины с каждый стороны около 3-х минут, переворачивать лопаткой, стараясь не помять, не разорвать. По мере приготовления выкладывать подрумянившиеся изделия на плоскую тарелку стопкой.