По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мармелад из тыквы без сахара

(0)
13.12.2022 19:32 2 тыс 0

Фото блюда

Мармелад из тыквы без сахара
4
Нравится?
3 ч 30 мин
8 порций

Осень-зима это самый сезон тыквы. Этот овощ очень полезен и его необходимо включать в рацион всем, особенно детям. Но большинство детей не охотно едят тыкву, в таких случаях на помощь приходит мармелад из данного овоща. Мармелад из тыквы без сахара по вкусу получается апельсино-дынный. Дети с удовольствием едят такие конфетки. Это вкусно и полезно, а рецепт простой в приготовлении. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
тыква тыква
500 г
сок апельсиновый сок апельсиновый
30 г
сок лимонный сок лимонный
20 г
агар-агар агар-агар
1 ст.л.
вода вода
4 ст.л.
cахарозаменитель fit parad №7 cахарозаменитель fit parad №7
2 г

Пошаговое приготовление

Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 1

Шаг 1:

Необходимое количество тыквы очищаем. Должно получится 500 грамм чистого веса тыквы.
Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 2

Шаг 2:

Режем тыкву на небольшие кусочки. В глубокий контейнер наливаем немного воды (150 мл) и выкладываем туда всю измельченную тыкву.
Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 3

Шаг 3:

Контейнер накрываем пищевой пленкой и отправляем в микроволновую печь на пять минут. Спустя время излишки воды из контейнера выливаем, тыкву слегка остужаем, она станет мягкой.
Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 4

Шаг 4:

Из лимона и апельсина отжимаем сок.
Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 5

Шаг 5:

Тыкву соединяем с соком и заменителем сахара и пюрируем блендером до однородного состояния.
Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 6

Шаг 6:

Перекладываем пюре в сотейник.
Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 7

Шаг 7:

В воде разводим агар агар.
Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 8

Шаг 8:

Сотейник ставим на огонь, добавляем в него воду с агар агаром, перемешиваем и варим на среднем огне помешивая пять минут.
Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 9

Шаг 9:

Далее разливаем пюре по формочкам.
Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 10

Шаг 10:

Можно вылить пюре в контейнер, а когда мармелад застынет просто его разрезать. Для застывания отправляем мармелад в холодильник на 2-3 часа.
Мармелад из тыквы без сахара - фото шаг 11

Шаг 11:

Мармелад из тыквы без сахара готов.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Оладьи из кабачков и сыра в духовке , который приготовил автор.