По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Осетинский пирог с брынзой и шпинатом в духовке

(0)

09.11.2024 15:24

795

Осетинский пирог с брынзой и шпинатом в духовке

Нравится?

3 ч

6 порций

Осетинский пирог с брынзой и шпинатом в духовке порадует вас своим вкусом и ароматом. Пирог получается мягкий, нежный, воздушный, насыщенный с сочной и вкусной начинкой. Готовится выпечка из доступных продуктов, тесто можно делать даже на воде. Из этого количества теста можно приготовить один большой пирог, а можно сделать два-три пирога поменьше. В начинку можно добавить любой мягкий сыр: сулугуни, фета, адыгейский, моцарелла, брынза. Зелень можно не добавлять, это по желанию. Если вы не хотите готовить шпинат на сковороде, его можно просто залить кипятком на пару минут и откинуть на дуршлаг. Такой пирог понравится всем, кто любит выпечку со шпинатом. Рецепт из категории: Кавказская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Для теста

молоко молоко

250 мл

сахар сахар

2 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

мука мука

350 г

Для начинки

шпинат шпинат

350 г

брынза брынза

80 г

кинза свежая кинза свежая

4 ст.л.

укроп свежий укроп свежий

2 ветка

соль соль

2 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ч.л.

Для смазывания

масло сливочное масло сливочное

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Выложим в чашку дрожжи, сахар и соль.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Добавим теплое молоко и перемешаем.

Шаг 3:

Вливаем в чашку масло и снова перемешиваем.

Топ-10 рецептов из чесночных стрелок, которые вы будете готовить снова и снова

Шаг 4:

Добавим муку и замешиваем мягкое тесто. Смажем тесто маслом и убираем в тепло на час.

Шаг 5:

Для начинки, шпинат выложим на сковороду с маслом, прогреем его пару минут, чтобы ушел объем. Добавим соль и перец по вкусу, убираем с огня и перемешаем начинку.