По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем

(0)
26.09.2024 10:55 311 1

Фото блюда

Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем
4
Нравится?
30 мин
6 порций

Ржаную муку многие используют просто для выпечки хлеба. Но и сладкая выпечка из этой муки получается очень вкусной. С ржаной мукой можно испечь пирожки с яблочной начинкой или пряники. Я предлагаю испечь пряные медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем. Коржики получаются ароматные, рассыпчатые и в меру сладкие. Если вы сладкоежка, добавьте больше меда. Пряности в коржики можно добавить по своему желанию. Я добавила корицу и имбирь. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
1 щепотка
молоко 3,2% молоко 3,2%
25 мл
масло сливочное масло сливочное
45 г
сода сода
0.5 ч.л.
имбирь молотый имбирь молотый
0.5 ч.л.
корица молотая корица молотая
0.5 ч.л.
мука ржаная мука ржаная
1 стакан
мед жидкий мед жидкий
50 г

Пошаговое приготовление

Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем - фото шаг 1

Шаг 1:

В чашке смешайте мягкое сливочное масло, яйцо и молоко.
Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте жидкий мед и все хорошо перемешайте.
Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем - фото шаг 3

Шаг 3:

Всыпьте муку, корицу, имбирь и соду.
Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем - фото шаг 4

Шаг 4:

Вымесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Но тесто не стоит забивать мукой.
Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем - фото шаг 5

Шаг 5:

Разделите тесто на 6 частей. Из каждого кусочка теста сформируйте коржики, толщиной ~ 1 см.
Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем - фото шаг 6

Шаг 6:

При помощи вилки сделайте на коржиках рисунок.
Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем - фото шаг 7

Шаг 7:

Выложите коржики на противень.
Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем - фото шаг 8

Шаг 8:

Выпекайте коржики при 180*. Я пекла 20 минут.
Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем - фото шаг 9

Шаг 9:

Коржики слегка остудите.
Медовые коржики из ржаной муки с корицей и имбирем - фото шаг 10

Шаг 10:

Ароматные, мягкие и рассыпчатые коржики вкусны как в теплом, так и в остывшем виде.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003 рецепта. Посмотрите так же: Макароны на сковороде с мясной зажаркой из свинины и овощей.