Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке
Фото блюда
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/b34881371a2.jpg)
Нравится?
В интернете есть много рецептов упомянутых в книгах, играх или фильмах. Их так и называют - литературные рецепты. Предлагаю испечь медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке, это лакомство из игры "Ведьмак". Если такие пряники ели герои игры, то им можно только позавидовать)) Нежный, мягкий, ароматный, с легкой кислинкой пряник можно и даже нужно приготовить и нам тоже! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
мед
мед
200
г
молоко
молоко
50
г
масло сливочное
масло сливочное
90
г
яйца куриные крупные
яйца куриные крупные
1
шт
мука перловая
мука перловая
100
г
сода
сода
1
ч.л.
корица молотая
корица молотая
1
ч.л.
имбирь молотый
имбирь молотый
0.5
ч.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
0.5
ч.л.
куркума
куркума
0.5
ч.л.
повидло
повидло
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 1 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34bd059510.jpg)
Шаг 1:
В сотейник выложите сливочное масло, мед и влейте молоко.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 2 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34bf4cfdfa.jpg)
Шаг 2:
На маленьком огне, помешивая доведите массу до кипения.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 3 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34c148c0b9.jpg)
Шаг 3:
Приготовьте пряности: корицу, имбирь, куркуму, кориандр и соду.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 4 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34c41caf50.jpg)
Шаг 4:
Медовую массу перелейте в другую посуду, всыпьте пряности и перемешайте. Если мед настоящий, масса должна сильно пениться. Массу остудите до комнатной температуры.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 5 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34ca3022ab.jpg)
Шаг 5:
Вмешайте в медовую смесь яйцо.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 6 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34cbba26c0.jpg)
Шаг 6:
Всыпьте муку. Перемешайте.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 7 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34cd147488.jpg)
Шаг 7:
Тесто получается довольно жидким, но так и должно быть. Закройте чашку крышкой и уберите тесто в холодильник. У меня тесто стояло в холодильнике сутки. Но можно держать тесто в холодильнике до недели.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 8 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34d7099358.jpg)
Шаг 8:
Постояв в холодильнике сутки, тесто стало более густым.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 9 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34d8e4f6b6.jpg)
Шаг 9:
Смажьте коврик растительным маслом выложите на него тесто, толщиной~1 см.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 10 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34de299366.jpg)
Шаг 10:
Выпекайте пряничный корж при 170 градусах, 10-13 минут.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 11 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34e06630d7.jpg)
Шаг 11:
Корж получается очень-очень нежным. Корж остудите.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 12 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34e32dc9b0.jpg)
Шаг 12:
Разрежьте корж на две части. Выложите корж на тарелку и смажьте сливовым повидлом.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 13 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34e6c7e816.jpg)
Шаг 13:
Соберите пряник. Поставьте тарелку с пряников в холодильник на пару часов.
![Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 14 Медовый пряник из ячменной муки со сливовой начинкой в духовке - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b34e9e7de68.jpg)
Шаг 14:
Разрежьте пряник на порционные куски и подайте на стол со свежезаваренным чаем.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Быстрые молочные коржики с растительным маслом в духовке.
![](/images/comment-o.png)