По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Минтай с капустой в духовке

(0)

06.06.2020 14:39

2 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Невероятно вкусное сочетание рыбы и капусты не оставит никого равнодушным. Минтай пропитанный капустным маринадом получается ароматным и сочным. Минтай с капустой в духовке - это удачный вариант для любого стола, праздничного или повседневного. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

минтай минтай

500 г

капуста белокочанная капуста белокочанная

600 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рыбу разделите на порционные куски, посолите, поперчите и перемешайте. Миску с рыбой отставьте в сторону.

Шаг 2:

На разогретом растительном масле обжарьте лук порезанный мелким кубиком 3 минуты. Затем добавьте натертую на крупной терке морковь. Обжарьте овощи еще 2 минуты.

Как самому наточить терку для овощей

Шаг 3:

После добавьте нашинкованную тонкой соломкой капусту.

Шаг 4:

Жарьте капусту на медленном огне, под крышкой, периодически помешивая 15 минут. Затем добавьте соль, перец и томатную пасту. Капусту перемешайте и отключите огонь.