По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Молодой картофель с укропом и чесноком

(1)
16.06.2019 15:48 1 тыс 0

Фото блюда

Молодой картофель с укропом и чесноком
2
Нравится?
35 мин
2 порции

Молодой картофель с укропом и чесноком, очень вкусное сезонное блюдо из молодой картошки. Воду лучше заранее также подсолить. Чеснока добавляйте сколько любите, сметаны можно добавить и пару ложек, а можно и больше - получится вкусный соус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
картофель картофель
700 г
укроп укроп
0.5 пучок
сметана 20% сметана 20%
3 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
15 г
соль соль
по вкусу
чеснок чеснок
3 зубчик

Пошаговое приготовление

Молодой картофель с укропом и чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Молодой картофель нужно хорошо вымыть. Кожуру можно не чистить, особенно если используете сорт "Лимонка". Кладем картофель в кастрюлю.
Молодой картофель с укропом и чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Заливаем холодной водой, чтобы вода полностью покрыла картошку.
Молодой картофель с укропом и чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Снимаем пенку, добавляем соль по вкусу и продолжаем варить на медленном огне еще 20-25 минут.
Молодой картофель с укропом и чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

По готовности, сливаем воду.
Молодой картофель с укропом и чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

К картофелю добавляем сметану, сливочное масло и измельченный чеснок и укроп. Накрываем крышкой и хорошенько перемешиваем. Подавать в горячем виде.
Нямкин в 👉 Телеграм
У polinka есть еще 153 рецепта. Посмотрите так же: Творожное суфле.