Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной
Фото блюда
![Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/935caa221cf.jpg)
Нравится?
Сезон кабачков в самом разгаре! Кабачок универсальный овощ, из него можно приготовить варенье, его можно замариновать, сделать всевозможные салаты и закуски, а можно приготовить сытный обед или перекус. Предлагаю приготовить молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной. Приготовленные кабачки вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо ароматное, легкое, аппетитное. По желанию в такие кабачки можно добавить любимые пряности. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
кабачки молодые
кабачки молодые
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
соль
соль
0.5
ст.л.
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
3
ст.л.
сыр твердый
сыр твердый
70
г
сметана 15%
сметана 15%
5
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 1 Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/935e55da04b.jpg)
Шаг 1:
Яйца смешайте с солью. Я взяла маленькие яйца. Если у вас куриные яйца крупные, будет достаточно 3-х штук.
![Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 2 Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/935e9875c08.jpg)
Шаг 2:
Кабачок вымойте и нарежьте кольцами, толщиной 1-1.5 см.
![Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 3 Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/935ed0d33c1.jpg)
Шаг 3:
Обмакните кружок кабачка во взбитые яйца.
![Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 4 Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/935f174b313.jpg)
Шаг 4:
Затем обваляйте в муке с обеих сторон.
![Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 5 Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/935f36d8e97.jpg)
Шаг 5:
Выложите кабачки на противень, застланный бумагой для выпечки.
![Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 6 Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/935f587fa04.jpg)
Шаг 6:
Посыпьте кабачки натертым на крупной терке сыром. Запекайте кабачки в разогретой до 180* духовке, на нижнем нагреве, до мягкости. Затем включите верхний нагрев и запеките кабачки до румяной корочки.
![Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 7 Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/935f7ca3ad2.jpg)
Шаг 7:
Смажьте кабачки сметаной и поставьте в духовку еще на 7-10 минут.
![Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 8 Молодые кабачки в духовке под сырной шапочкой со сметаной - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/935ff71836b.jpg)
Шаг 8:
Готовые кабачки посыпьте свежей зеленью.
У nadin есть еще 1912
рецептов.
Посмотрите так же: Яичница с овощами и зеленью Менемен по-турецки.
![](/images/comment-o.png)