Морковный торт с миндалем

(0)

28.05.2020 16:46

1 тыс

Нравится?

2 ч

5 порций

Морковь - универсальный овощ. Ее добавляют в первые, вторые блюда и даже готовят на ее основе десерты. Хочу предложить вам морковный торт с миндалем. Яркий, сочный и вкусный тортик не оставит никого равнодушным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

морковь морковь

150 г

мука рисовая мука рисовая

50 г

мука кукурузная мука кукурузная

50 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

кефир 2,5% кефир 2,5%

120 г

сахар сахар

4 ст.л.

ванилин ванилин

1 г

разрыхлитель разрыхлитель

5 г

творог 5% творог 5%

200 г

сметана 10% сметана 10%

4 ст.л.

миндаль миндаль

30 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сырую морковь потереть на мелкой терке. Добавить 2 яйца.

Варёные и сырые яйца – сколько можно есть в день, чтобы не навредить организму

Шаг 2:

Добавить оба вида муки, кефир, ванилин, 2 ст.л сахара и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Шаг 3:

Переложить тесто в силиконовую форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Шаг 4:

Для крема соединить творог, ванилин, 2 ст л сахара и сметану. Хорошо перемешать.

Шаг 5:

Остывший морковный корж остудить и разрезать вдоль пополам. Смазать один корж кремом посыпать порезанным миндалем. Сверху положить второй корж , проделать тоже самое. Остатками крема обмазать края. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.