По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Морковный торт

(0)

27.09.2018 16:54

1 тыс

Нравится?

2 ч 30 мин

8 порций

Любителям сладкого кажется странным, как может быть вкусным и сладким торт с печеным овощем. Но все сомнения уходят, когда пробуют этот удивительный десерт, ведь это и правда очень вкусно!
Все ингредиенты для торта сочетаются очень гармонично. За счет грецких орехов и мелко натертой моркови коржи получаются очень сытными. Мускатный орех подарит бисквиту невероятную пряность и совершенно не помешает вкусу. Масло придает бисквитному мякишу достаточную влажность даже без дополнительной пропитки. Для морковно-пряных коржей крем лучше всего подбирать на сливочной основе. В данном случае отдадим предпочтение сметанному крему. Он великолепно пропитает коржи и придаст им нежный вкус.

Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука мука

0.4 кг

сахар сахар

0.4 кг

яйца куриные яйца куриные

6 шт

соль соль

0.5 ч.л.

разрыхлитель разрыхлитель

3 ч.л.

корица корица

2 ч.л.

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

150 мл

морковь морковь

0.4 кг

орехи грецкие орехи грецкие

150 г

изюм изюм

100 г

сметана сметана

300 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить продукты.

Шаг 2:

Яйца с сахаром взбить до пышной пены.

Как правильно взбить желтки с сахаром

Шаг 3:

Добавить размягченное масло и взбивать около половины минуты до однородности, чтобы яйца не опали.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 4:

Всыпать просеянную муку, корицу, мускатный орех и разрыхлитель. А также добавить растительное масло (без запаха) и все перемешать венчиком до однородности.

Шаг 5:

Далее, в блендере измельчить 150 грамм грецких орехов в режиме «импульс», такой режим не даст орехам превратиться в муку. Добавить орехи в тесто, вместе с предварительно замоченным изюмом.