Мясная запеканка из фарша с овощами в духовке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Вкусно и просто
Мы часто готовим всевозможные запеканки. Сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом нашей любимой запеканки, которая состоит из мясного фарша, овощей и грибов. Она хорошо подходит к обеду с овощным салатом. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
фарш телячий
фарш телячий
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
картофель
картофель
2
шт
грибы
грибы
250
г
сыр
сыр
100
г
сметана
сметана
3
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
соль
соль
3
щепотка
приправа для мяса
приправа для мяса
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Фарш солим, добавляем приправу для мяса и все хорошо перемешиваем. Выкладываем его первым слоем на смазанную растительным маслом форму.
Шаг 3:
Сначала выкладываем на сковороду лук, притрушиваем его молотым перцем.
Шаг 4:
И обжариваем его на растительном масле, на огне выше среднего до золотистого цвета.
Шаг 5:
Грибы нарезаем полосками Добавляем их к луку и продолжаем обжаривать все вместе, до мягкого состояния грибов.
Шаг 6:
Выкладываем лук и грибы сверху на фарш.
Шаг 7:
Яйца отвариваем вкрутую. Натираем на мелкой тёрке и выкладываем сверху на слой лука с грибами.
Шаг 8:
Картофель натираем на крупной тёрке. Перед тем, как выкладывать отжимаем сок. Выкладываем сверху яиц.
Шаг 9:
Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем слой из картофеля.
Шаг 10:
Поверх сыра выкладываем сметану. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Шаг 11:
Приятного аппетита!
У 8760 есть еще 28
рецептов.
Посмотрите так же: Грушевый пирог в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)