Мясные котлеты с капустой в духовке

(0)

12.08.2020 12:59

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Всем известно, что котлеты, приготовленные в духовке, гораздо полезнее жареных. Благодаря капусте они получаются очень сочными и мягкими. Капусту можно добавлять в процессе приготовления котлет, а можно пропустить через мясорубку при приготовлении фарша. Мясные котлеты с капустой в духовке получаются очень вкусные и сочные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

500 г

хлеб белый хлеб белый

1 ломтик

молоко молоко

5 ст.л.

капуста белокочанная капуста белокочанная

150 г

соль соль

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовый фарш (свинина, говядина, лук) посолить хорошенько размять.

Шаг 2:

Кусочек белого хлеба раскрошить, замочить в молоке.

Белый хлеб: польза и вред

Шаг 3:

Капусту порубить на кусочки и измельчить с помощью блендера в кашу.

Шаг 4:

К фаршу добавить капусту и отжатый от молока хлеб. Все хорошо перемешать, фарш немного отбить, чтобы он стал плотнее.

Шаг 5:

Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 45-50 минут, пока котлеты не подрумянятся.