Мясные шарики в беконе в духовке
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
Мясные шарики в беконе даже молодая хозяйка может приготовить в духовке. Раньше я запекала их в формочках для маффинов, а теперь использую другой способ. Этот рецепт мне нравится больше, поэтому и решила им поделиться с вами. Такое угощение можно готовить из разного фарша. Все зависит от того, что у вас есть в наличии. Прекрасно подходят для праздничного стола. Выглядят просто восхитительно, поэтому никогда не остаются на тарелках. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
фарш мясной
фарш мясной
500
г
бекон
бекон
200
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сухари панировочные
сухари панировочные
0.5
стакан
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
майоран сушеный
майоран сушеный
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
соль
соль
по вкусу
соус барбекю
соус барбекю
80
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миску выкладываем фарш. К нему добавим яйцо, соль, сушеный майоран и перец.
Шаг 2:
Обязательно надо всыпать панировочных сухарей. Они будут для связки. Если хотите, можете их заменить манкой.
Шаг 3:
Болгарский перец чистим, вынимаем семена, мелко режем мякоть. Тоже отправляем к фаршу. После этого все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Шаг 4:
Для формирования мясных шариков будем использовать обычную подставку для яиц из холодильника. Ее вы видите на фото.
Шаг 5:
На каждое отверстие выкладываем кусочек бекона. Продавливаем пальцем внутрь, затем в полученное углубление закладываем фарш.
Шаг 6:
Заворачиваем сверху бекон, чтобы получился шарик. Прижимаем края.
Шаг 7:
Лоток переносим на противень, переворачиваем и легонько выдавливаем каждый шарик. Отправляем в духовку на 20 минут, пока бекон не зарумянится.
Шаг 8:
Затем вынимаем противень, поливаем сверху каждую заготовку соусом барбекю и снова переносим для запекания на 10 минут.
Шаг 9:
Наши мясные шарики в беконе с соусом барбекю готовы. Их можно подавать горячими. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Утиная грудка на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)