По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мясные ёжики из фарша с рисом и вареной картошкой в духовке

(0)

02.02.2024 11:33

390

Мясные ёжики из фарша с рисом и вареной картошкой в духовке

Нравится?

1 ч

3 порции

Мясные ёжики из фарша с рисом и вареной картошкой в духовке получаются невероятно вкусные. Нежные, ароматные и аппетитные. Это блюдо можно предложить в качестве второго блюда на сытный обед или ужин. К таким мясным ёжикам не обязателен гарнир, они сами по себе могут быть вполне сытным самостоятельным блюдом. Фарш для приготовления выбирайте по своему вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

Основные

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

400 г

картофель вареный картофель вареный

2 шт

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

соль соль

10 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

рис рис

120 г

майонез майонез

8 ч.л.

Для заливки ёжики

вода вода

150 мл

паста томатная паста томатная

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите фарш, положите его в чашку. Если фарш заморожен, предварительно разморозьте.

Как приготовить фарш из замороженной щуки

Шаг 2:

Картошку сварите до мягкости. Возьмите вареный картофель, разомните его.

Как пожарить картошку вкусно – советы по выбору картофеля и процессу приготовления

Шаг 3:

Добавьте в фарш столовую ложку томатной пасты и соль.

Шаг 4:

Измельчите лук удобным для вас способом и добавьте в фарш. Добавьте куриное яйцо.

Шаг 5:

Хорошо перемешайте получившийся фарш.

Шаг 6:

Сформируйте ёжики и обваляйте их в рисе. Таким образом сформируйте все ёжики.

Шаг 7:

Сформированные ёжики уложите в форму для запекания.

Шаг 8:

Возьмите ёмкость с водой, добавьте чайную ложку томатной пасты и соль.

Шаг 9:

Залейте ёжики и поставьте противень в разогретую духовку. Запекайте при температуре 200 градусов примерно 30 минут. По истечении времени достаньте противень из духовки.

Шаг 10:

На каждый ёжик положите по чайной ложке майонеза.

Шаг 11:

Силиконовой кисточкой распределите майонез по ёжикам. Поставьте противень с ёжиками в духовку ещё на 10 минут. Мясные ёжики с томатной пастой в духовке готовы.