Налистники с творогом и сметаной
852 Фото блюда
1
Нравится?
Алиса
Налистники с творогом и сметаной - это блюдо традиционно считается масленичным, но оно также отлично подойдет и к повседневному столу. Налистники с творогом и сметаной представляют из себя конвертики из блинов, начинённые нежным творогом. Это блюдо идеально подходит для завтрака и полюбится всем домочадцам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сахар
сахар
2
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
молоко
молоко
350
мл
вода
вода
150
мл
масло растительное
масло растительное
100
мл
мука
мука
170
г
творог
творог
300
г
сметана
сметана
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сырые яйца выливаем в миску и венчиком размешиваем их до однородного состояния.
Шаг 2:
Насыпаем столовую ложку сахара, ваниль, щепотку соли и снова всё размешиваем.
Шаг 3:
Берём воду комнатной температуры и молоко, выливаем их к яйцам и тщательно перемешиваем.
Шаг 4:
Непрерывно помешивая смесь, добавляем просеянную муку и венчиком вымешиваем жидкое тесто. Комков в тесте быть не должно.
Шаг 5:
Оставляем тесто в покое примерно на час, потом вливаем в него масло и перемешиваем.
Шаг 6:
На хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выпекаем блины примерно по 1 минуте с каждой стороны, складывая их затем стопочкой.
Шаг 7:
Пока блины остывают, делаем начинку: смешиваем творог, сметану и немного сахара до однородной массы.
Шаг 8:
На блин кладём начинку и сворачиваем конвертиком.
Шаг 9:
Слегка обжариваем конвертики на сковороде, украшаем сметаной и подаём к столу. Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Салат из редьки и куриных желудков, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)