По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Налистники с творогом и сметаной

+ Избранные (+1)
05 Июля 2018 09:31 412 0

Фото блюда

Налистники с творогом и сметаной
1
Нравится?
8 порции
1ч 40м

Описание

Сложность: средняя

Налистники с творогом и сметаной - это блюдо традиционно считается масленичным, но оно также отлично подойдет и к повседневному столу. Налистники с творогом и сметаной представляют из себя конвертики из блинов, начинённые нежным творогом. Это блюдо идеально подходит для завтрака и полюбится всем домочадцам.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
яйца куриные яйца куриные
4 шт
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка
молоко молоко
350 мл
вода вода
150 мл
масло растительное масло растительное
100 мл
мука мука
170 г
творог творог
300 г
сметана сметана
3 ст.л.

Как приготовить "Налистники с творогом и сметаной"

1

Налистники с творогом и сметаной - фото шаг 1
Сырые яйца выливаем в миску и венчиком размешиваем их до однородного состояния.

2

Налистники с творогом и сметаной - фото шаг 2
Насыпаем столовую ложку сахара, ваниль, щепотку соли и снова всё размешиваем.

3

Налистники с творогом и сметаной - фото шаг 3
Берём воду комнатной температуры и молоко, выливаем их к яйцам и тщательно перемешиваем.

4

Налистники с творогом и сметаной - фото шаг 4
Непрерывно помешивая смесь, добавляем просеянную муку и венчиком вымешиваем жидкое тесто. Комков в тесте быть не должно.

5

Налистники с творогом и сметаной - фото шаг 5
Оставляем тесто в покое примерно на час, потом вливаем в него масло и перемешиваем.

6

Налистники с творогом и сметаной - фото шаг 6
На хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выпекаем блины примерно по 1 минуте с каждой стороны, складывая их затем стопочкой.

7

Налистники с творогом и сметаной - фото шаг 7
Пока блины остывают, делаем начинку: смешиваем творог, сметану и немного сахара до однородной массы.

8

Налистники с творогом и сметаной - фото шаг 8
На блин кладём начинку и сворачиваем конвертиком.

9

Налистники с творогом и сметаной - фото шаг 9
Слегка обжариваем конвертики на сковороде, украшаем сметаной и подаём к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Суп с курицей и сухариками.