По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Настойка из черной смородины на самогоне

(0)
17.09.2021 09:41 11 тыс 0

Фото блюда

Настойка из черной смородины на самогоне
6
Нравится?

Данная настойка имеет яркий взрывной вкус и аромат, именно поэтому она любима многими. Неповторимый вкус и легкая кислинка делает эту настойку прекрасным аперитивом перед вкусным ужином. Настойку из черной смородины на самогоне можно приготовить как из свежей так и замороженной ягоды. А так же вместо спирта можно использовать водку или спирт крепостью 40 градусов. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
смородина черная смородина черная
300 г
самогон самогон
3 л
сахар сахар
1 ст.л.
корица в палочках корица в палочках
0.5 шт

Пошаговое приготовление

Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем черную смородину. Свежие ягоды споласкиваем под водой. Замороженные перед приготовлением настойки размораживать не обязательно.
Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 2

Шаг 2:

Берем большую банку, у меня 5 литровая. Наливаем в нее самогон, водку или спирт крепостью 40 градусов, и добавляем в него смородину и половину палочки корицы.
Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 3

Шаг 3:

Далее добавляем в банку сахар.
Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 4

Шаг 4:

Закрываем банку крышкой и убираем в темное место на 12 дней.
Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 5

Шаг 5:

Спустя время процеживаем настойку. Для этого в воронку утрамбовываем вату и через такой импровизированный фильтр процеживаем настойку из смородины в другую банку.
Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 6

Шаг 6:

Процеженную настойку разливаем по бутылкам. Закрываем их и даем напитку "отдохнуть" в темном месте 2 дня.
Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 7

Шаг 7:

Спустя два дня настойку можно пробовать. Крепость её составляет примерно 36-38 градусов.
Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 8

Шаг 8:

Вкусная, ароматная, легко пьется и нравится всем, прекрасная домашняя настойка из черной смородины на самогоне.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Диетические венские вафли в мультипекаре, который приготовил автор.