По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Настойка из черной смородины на самогоне

(0)
17.09.2021 09:41 5 тыс 0

Фото блюда

Настойка из черной смородины на самогоне
5
Нравится?
14 д
3 порции

О рецепте

Сложность: высокая

Данная настойка имеет яркий взрывной вкус и аромат, именно поэтому она любима многими. Неповторимый вкус и легкая кислинка делает эту настойку прекрасным аперитивом перед вкусным ужином. Настойку из черной смородины на самогоне можно приготовить как из свежей так и замороженной ягоды. А так же вместо спирта можно использовать водку или спирт крепостью 40 градусов.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
смородина черная смородина черная
300 г
самогон самогон
3 л
сахар сахар
1 ст.л.
корица в палочках корица в палочках
0.5 шт

Как приготовить

1

Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 1
Подготавливаем черную смородину. Свежие ягоды споласкиваем под водой. Замороженные перед приготовлением настойки размораживать не обязательно.

2

Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 2
Берем большую банку, у меня 5 литровая. Наливаем в нее самогон, водку или спирт крепостью 40 градусов, и добавляем в него смородину и половину палочки корицы.

3

Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 3
Далее добавляем в банку сахар.

4

Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 4
Закрываем банку крышкой и убираем в темное место на 12 дней.

5

Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 5
Спустя время процеживаем настойку. Для этого в воронку утрамбовываем вату и через такой импровизированный фильтр процеживаем настойку из смородины в другую банку.

6

Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 6
Процеженную настойку разливаем по бутылкам. Закрываем их и даем напитку "отдохнуть" в темном месте 2 дня.

7

Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 7
Спустя два дня настойку можно пробовать. Крепость её составляет примерно 36-38 градусов.

8

Настойка из черной смородины на самогоне  - фото шаг 8
Вкусная, ароматная, легко пьется и нравится всем, прекрасная домашняя настойка из черной смородины на самогоне.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 939 рецептов. Вот один их моих последних: Ветчина в домашних условиях в ветчиннице .