Настойка из черной смородины на самогоне
Фото блюда
![Настойка из черной смородины на самогоне Настойка из черной смородины на самогоне](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/4386b546b07.jpg)
Нравится?
Данная настойка имеет яркий взрывной вкус и аромат, именно поэтому она любима многими. Неповторимый вкус и легкая кислинка делает эту настойку прекрасным аперитивом перед вкусным ужином. Настойку из черной смородины на самогоне можно приготовить как из свежей так и замороженной ягоды. А так же вместо спирта можно использовать водку или спирт крепостью 40 градусов. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
смородина черная
смородина черная
300
г
самогон
самогон
3
л
сахар
сахар
1
ст.л.
корица в палочках
корица в палочках
0.5
шт
Пошаговое приготовление
![Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 1 Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4386c349fcc.jpg)
Шаг 1:
Подготавливаем черную смородину. Свежие ягоды споласкиваем под водой. Замороженные перед приготовлением настойки размораживать не обязательно.
![Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 2 Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4386c89d651.jpg)
Шаг 2:
Берем большую банку, у меня 5 литровая. Наливаем в нее самогон, водку или спирт крепостью 40 градусов, и добавляем в него смородину и половину палочки корицы.
![Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 3 Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4386cbd84b0.jpg)
Шаг 3:
Далее добавляем в банку сахар.
![Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 4 Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4386cf3c4d4.jpg)
Шаг 4:
Закрываем банку крышкой и убираем в темное место на 12 дней.
![Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 5 Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4386d22b1e1.jpg)
Шаг 5:
Спустя время процеживаем настойку. Для этого в воронку утрамбовываем вату и через такой импровизированный фильтр процеживаем настойку из смородины в другую банку.
![Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 6 Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4386d9e8d34.jpg)
Шаг 6:
Процеженную настойку разливаем по бутылкам. Закрываем их и даем напитку "отдохнуть" в темном месте 2 дня.
![Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 7 Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4386e430f40.jpg)
Шаг 7:
Спустя два дня настойку можно пробовать. Крепость её составляет примерно 36-38 градусов.
![Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 8 Настойка из черной смородины на самогоне - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4386ec42c4a.jpg)
Шаг 8:
Вкусная, ароматная, легко пьется и нравится всем, прекрасная домашняя настойка из черной смородины на самогоне.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Спринг ролы с креветками на электрогриле .
![](/images/comment-o.png)