Насыпной пирог с яблочной начинкой в духовке
275 Фото блюда
8
Нравится?
Irinka13
На десерт предлагаю сделать насыпной пирог с яблочной начинкой в духовке. Блюдо очень похоже на тертый пирог, только готовить ещё проще. Не нужно ждать охлаждения, не нужно натирать. Песочное тесто готовится в считанные минуты, пока настаивается начинка. Получается обалденный яблочный пирог. При нарезке остывший пирог не ломается и не крошится. Десерт не приторный, в меру сладкий. Пирог с нежной начинкой и хрустящим тестом обязательно вам понравится! Попробуйте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
маргарин сливочный
маргарин сливочный
200
г
сахар
сахар
150
г
ванилин
ванилин
1
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
2
стакан
Для начинки
яблоки
яблоки
8
шт
сахар
сахар
5
ст.л.
корица молотая
корица молотая
0.5
ч.л.
крахмал картофельный
крахмал картофельный
3
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала делаем начинку. Чистим яблоки от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 2:
Кусочки яблок соединяем с сахаром, корицей, крахмалом и лимонным соком.
Шаг 3:
Оставляем настаиваться яблоки до выделения сиропа.
Шаг 4:
Тем временем готовим песочное тесто. Просеиваем муку и разрыхлитель через сито.
Шаг 5:
Натираем на крупной тёрке охлаждённый маргарин, макая его в муку.
Шаг 6:
Добавляем яйца, ванилин и сахарный песок.
Шаг 7:
Растираем руками все ингредиенты в крошку.
Шаг 8:
Форму диаметром 28 см. выстилаем пергаментом и высыпаем 2/3 крошки. Утрамбовываем низ и делаем бортики.
Шаг 9:
Выкладываем яблочную начинку вместе с соком и разравниваем.
Шаг 10:
Равномерно посыпаем оставшейся крошкой.
Шаг 11:
Выпекаем пирог в разогретой до 180 С духовке в течение 40 минут.
Шаг 12:
Достаем пирог из духовки и остужаем в форме.
Шаг 13:
Вынимаем насыпной пирог из формы и убираем пергамент. Можно украсить по желанию.
Шаг 14:
Порционно нарезаем яблочный пирог и смакуем. Приятного всем чаепития!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)