По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Нежная рыбка в панировке

(0)

05.01.2019 19:07

858

Нравится?

30 мин

4 порции

Королевой этого рецепта будет очень интересная рыбка – морской язык. С этой рыбой готовят очень разные по вкусу и сложности блюда, и везде она получается очень нежной. Предлагаю приготовить её по очень простому рецепту – обжарить на сковороде в панировке. Блюдо получается необычайно нежным и очень вкусным! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе морского языка филе морского языка

1 кг

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сухари панировочные сухари панировочные

1 стакан

сок лимонный сок лимонный

100 мл

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Эту нежную рыбку для начала нужно правильно разморозить. Быстрая разморозка превратит ее в кашу, поэтому размораживаем ее в холодильнике, оставив на ночь. Режем филе на порции.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Яйца взбить блендером до появления пены.

Шаг 3:

Каждый кусочек рыбы солим и обсыпаем специями. Отлично подойдут прованские травы. Макаем в яйцо, обваливаем в сухарях.

Шаг 4:

Обжариваем рыбку на сковороде с растительным маслом с двух сторон по 6-7 минут. Огонь должен быть средним и это очень важно, иначе вместо нежной рыбы получится невнятная каша.