По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Нежное филе индейки под сметанным соусом

+ Избранные (+1)
162 15 Февраля 2019 00:09
Нежное филе индейки под сметанным соусом
1
Нравится?
4 порции
20 минут

Описание

Индейка, многие не знают как вкусно и полезно её приготовить. Мы прекрасно знаем, индейка это диетический продукт и по своим показателям лучше курицы, по крайней мере, я так считаю. И по цене индейка не уступает курице и вполне доступна каждому. Вот вам один из моих рецептов нежного филе индейки по сметанным соусом, как говориться "просто пальчики оближешь." Всем здорового аппетита!

Аватар пользователя ekaterina-0
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
филе индейки филе индейки
3 кусок
специи специи
3 щепотка
сметана нежирная сметана нежирная
2 ст.л.
сыр сыр
6 кусок
масло оливковое масло оливковое
3 капля

Как приготовить "Нежное филе индейки под сметанным соусом"

1
Нежное филе индейки под сметанным соусом - фото шаг 1
Берём филе индейки. Желательно перед готовкой его просушить, иначе в сковороде будет много воды.
2
Нежное филе индейки под сметанным соусом - фото шаг 2
Разрезаем на средние кусочки. Берём молоток для мяса и делаем отбивные. Не стучите сильно по филе, иначе вы его порвёте, так как мясо индейки очень нежное.
3
Нежное филе индейки под сметанным соусом - фото шаг 3
Отбивные из филе солим и перчим по вкусу, так же вы можете добавить свои любимые приправы, или, не добавлять их совсем.
4
Нежное филе индейки под сметанным соусом - фото шаг 4
Сыр можно взять любой, желательно твёрдых сортов. Нарезаем кусочками.
5
Нежное филе индейки под сметанным соусом - фото шаг 5
В разогретую сковороду с оливковым маслом выкладываем наше филе. Слегка обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Когда перевернёте с одной стороны кусочки, сверху выкладываем дольки сыра. Пока будет обжариваться вторая сторона, сыр на индейке расплавится.
6
Нежное филе индейки под сметанным соусом - фото шаг 6
К сметане мы добавляем 1/2 стакана воды, перемешиваем и выливаем в сковороду. Накрываем крышкой и томим 10-15 минут на медленном огне. Советую подавать с гарниром. Соус с нежной индейки очень вкусно сочетается с рисом.