Нежные картофельные драники с кабачком
870 Фото блюда
1
Нравится?
Anastasia
Вкусные овощные драники - это отличный вариант сытного завтрака. Блюдо не требует особых умений в приготовлении. А с добавлением кабачка драники становятся более нежные и сочные. Такие драники можно подать вместо хлеба к столу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
3
шт
кабачки
кабачки
300
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
3
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Кабачок очистить, семечки вынуть. Если берете молодой кабачок, то можно использовать полностью. Картофель также очистить.
Шаг 2:
Кабачок натереть на мелкой терке, лишний сок слить, слегка отжать. Картофель натереть на мелкой терке и перемешать с тертым кабачком.
Шаг 3:
К кабачку с картофелем добавить яйцо, муку, соль.
Шаг 4:
Все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 5:
На разогретую сковороду добавить растительное масло. Ложкой выкладывать на сковороду овощное тесто. Жарить драники на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон примерно 20 минут.
Шаг 6:
Готовые драники снять со сковороды, чтобы не впиталось лишнее масло. Блюдо готово. Можно подавать со сметаной, с чесночным соусом или употреблять вместо хлеба. Приятнного аппетита.
У 7788 есть еще 15
рецептов.
Посмотрите так же: Ароматные кабачковые ёжики с сыром в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)