По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке

+ Избранные (+1)
30 Ноября 2020 15:35 1 тыс 0

Фото блюда

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке
13
Нравится?
6 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю испечь к чаю нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке. Выпечка получается мягкой и ароматной, с плотной корочкой и нежной серединкой. Очень вкусно с чаем и молоком. Отличный вариант для уютного семейного чаепития.

Аватар пользователя tatochka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
мука пшеничная мука пшеничная
225 г
масло сливочное масло сливочное
100 г
сахар сахар
130 г
сметана сметана
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
3 шт
разрыхлитель разрыхлитель
1.5 ч.л.
ванилин ванилин
1 г
крахмал крахмал
35 г
изюм изюм
0.5 стакан
Для изюма
мука пшеничная мука пшеничная
1.5 ст.л.

Как приготовить "Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке"

1

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке - фото шаг 1
Масло комнатной температуры растереть ложкой со сметаной, сахарным песком и ванилином.

2

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке - фото шаг 2
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая.

3

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке - фото шаг 3
Когда все яйца будут добавлены, взбить массу миксером 5 минут.

4

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке - фото шаг 4
Затем ввести муку, разрыхлитель и крахмал.

5

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке - фото шаг 5
Изюм запарить в горячей воде на 10 минут. Обсушить, обвалять в муке (1.5 ст л).

6

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке - фото шаг 6
Добавить изюм в тесто.

7

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке - фото шаг 7
Тесто разложить по формам. Можно печь в одной большой форме (20 см. диаметр) или в маленьких порционных формочках для кексов. Заполнять формы на 2/3 объема.

8

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке - фото шаг 8
Выпекать большой кекс 40 минут, маленькие кексы 25-30 минут. Температура выпекания 180 градусов.

9

Нежный кекс на сливочном масле с изюмом в духовке - фото шаг 9
Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 336 рецептов. Вот один их моих последних: Маринованная свинина в духовке — вкусная мясная закуска.