По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Нежный паштет из куриной печени

(0)

14.03.2019 17:43

1 тыс

Нравится?

1 ч 15 мин

6 порций

Нежный паштет из куриной печени это прекрасная закуска и отличный вариант завтрака. Вкусный, полезный, готовится очень быстро и просто, а так же недорогой, и это еще не все достоинства паштета из куриной печени. Нежный паштет идеально сочетается с батоном или белым хлебом, пару таких бутербродов и сытный завтрак готов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

печень куриная печень куриная

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

желтки яичные желтки яичные

4 шт

мука мука

3 ст.л.

молоко молоко

150 мл

соль соль

1 ч.л.

орех мускатный орех мускатный

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук и несколько зубчиков чеснока слегка пассируем на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 2:

Куринную печень моем и перекладываем в блендер, измельчаем ее до пюре.

Шаг 3:

К измельченной печени в блендер добавляем муку, желтки, молоко, соль, черный перец, мускатный орех и пассированный лук с чесноком. Все измельчаем блендером до однородности.

Перец черный: полезные свойства, применение, противопоказания

Шаг 4:

Получившееся пюре выливаем в силиконовую форму для запекания. А форму ставим в емкость большего размера, заполненную частично водой. Отправляем формы в духовку при 170 градусах на 40-60 минут.