По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Новогодняя утка в рукаве

(1)

21.11.2018 19:22

1 тыс

Нравится?

8 ч

6 порций

Новогодняя утка в рукаве станет самым главным и долгожданным гостем на вашем праздничном столе! Готовка не доставит вам много хлопот, так как необходимо всего лишь натереть ее специями и нафаршировать фруктами. Нежная, ароматная утка с золотистой корочкой понравится всем вашим гостям. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

утка утка

2 кг

апельсины апельсины

2 шт

яблоки яблоки

5 шт

соль соль

1 ч.л.

паприка паприка

1 ч.л.

перец белый перец белый

1 ч.л.

перец черный перец черный

0.5 ч.л.

кориандр кориандр

1 ч.л.

зира зира

1 ч.л.

мед мед

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Для начала необходимо помыть и обработать утку. Для маринада нужно смешать апельсиновый сок, мёд, соль, паприку, асафетиду, 2 вида перца, кориандр и зиру. Хорошенько растереть утку маринадом, положить в пакет и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Переодически переворачивайте утку.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Яблоки разрезать пополам и вырезать сердцевину. После чего нарезать ломтиками вместе с апельсинами.

Шаг 4:

Во внутрь утки положить нарезанные фрукты и зашить нитками. Положить ее в рукав и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 2 часа.

Шаг 5:

Спустя час необходимо перевернуть утку на другую сторону. За 15 минут до полной готовности разрезать рукав и снова поставить в духовку. За это время утка приобретет золотистую корочку.