Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях
Фото блюда
![Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/d79db23861c.jpg)
Нравится?
Добрый день! Этот рецепт пригодится начинающим хлебопекам. Это, на мой взгляд, самый простой рецепт хлеба. Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях получается пышный, мелкопористый и с тонкой корочкой. При нарезке хлеб практически не крошится. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
Основные
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
400
г
соль
соль
1
ч.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ст.л.
вода
вода
250
г
для посыпки
мука кукурузная
мука кукурузная
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 1 Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d79f321567b.jpg)
Шаг 1:
В миску насыпьте просеянную муку, добавьте соль и дрожжи. Перемешайте.
![Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 2 Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d79f74b3471.jpg)
Шаг 2:
Добавляя не большими порциями воду замешивайте тесто.
![Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 3 Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d79f9ab31d6.jpg)
Шаг 3:
Вымесите мягкое тесто. Переложите тесто в миску, прикройте крышкой и оставьте в теплом месте для подъема, на час-полтора.
![Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 4 Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d79fb92049e.jpg)
Шаг 4:
Когда тесто начнет, как бы, рваться пришло время формировать хлеб.
![Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 5 Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d7a0110b4d1.jpg)
Шаг 5:
Сформируйте хлеб и выложите его в форму. Прикройте форму полотенцем и оставьте на расстойку, минут на 40-50.
![Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 6 Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d7a04456da9.jpg)
Шаг 6:
Увеличившийся в размере в 2-2.5 раза хлеб посыпьте кукурузной мукой. Если нет кукурузной муки, посыпьте просто пшеничной. Выпекайте хлеб в разогретой до 180* духовке 30-35 минут. Но время выпечки хлеба зависит от вашей духовки. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой.
![Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 7 Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d7a084dfa0b.jpg)
Шаг 7:
Готовый хлеб остудите на решетке.
![Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 8 Обычный белый хлеб на дрожжах в домашних условиях - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d7a101a90a5.jpg)
Шаг 8:
Вкусный и ароматный домашний хлеб готов:)
У nadin есть еще 1912
рецептов.
Посмотрите так же: Жареха из лесных грибов и молодой картошки со сметаной на сковороде.
![](/images/comment-o.png)