Огурцы с острым кетчупом на зиму
Фото блюда
![Огурцы с острым кетчупом на зиму Огурцы с острым кетчупом на зиму](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/0cc5e56de67.jpg)
Нравится?
Предлагаю замариновать огурцы на зиму с острым кетчупом. Огурцы маринованные таким способом приобретают неповторимый острый, пикантный вкус. Огурцы получаются очень ароматными, вкусными и хрустящими. Количество ингредиентов указано на пять литровых банок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
огурцы свежие
огурцы свежие
40
шт
листья хрена
листья хрена
5
шт
листья смородиновые
листья смородиновые
10
шт
укроп зонтик
укроп зонтик
5
шт
укроп свежий
укроп свежий
10
ветка
чеснок
чеснок
10
зубчик
перец черный горошком
перец черный горошком
25
шт
перец душистый горошком
перец душистый горошком
10
шт
лист лавровый
лист лавровый
10
шт
вода горячая
вода горячая
1.5
л
соль
соль
2
ст.л.
сахар
сахар
1
стакан
уксус 9%
уксус 9%
1
стакан
кетчуп острый
кетчуп острый
7
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 1 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0cca4794811.jpg)
Шаг 1:
На дно каждой банки положите промытые листья хрена, смородины, укропа. Сюда же положите зонтики укропа.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 2 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0cca729ae00.jpg)
Шаг 2:
Положите чеснок лавровый лист и перец.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 3 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0cca912d03c.jpg)
Шаг 3:
Огурцы промойте, обрежьте кончики и положите в банку.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 4 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/610ccaba2a41b.jpg)
Шаг 4:
В банку налейте воду, так чтобы она покрыла полностью огурцы.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 5 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/610ccae0b13bd.jpg)
Шаг 5:
Банку накройте крышкой и оставьте на столе на 30 минут.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 6 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0ccaf6a7756.jpg)
Шаг 6:
Для маринада в кастрюлю насыпьте соль и сахар.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 7 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0ccb10d59a2.jpg)
Шаг 7:
Добавьте кетчуп.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 8 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0ccb21e97ab.jpg)
Шаг 8:
С банок слейте всю жидкость в кастрюлю. Ее поставьте на огонь и доведите до кипения.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 9 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0ccb36cc111.jpg)
Шаг 9:
После огонь отключите и добавьте уксус, все перемешайте.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 10 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0ccb72ef729.jpg)
Шаг 10:
Банки наполните маринадом.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 11 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0ccb8b3f007.jpg)
Шаг 11:
Банки закатайте крышками, переверните вверх дном.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 12 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0ccba3602b0.jpg)
Шаг 12:
Накройте теплым одеялом и оставьте так до полного остывания.
![Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 13 Огурцы с острым кетчупом на зиму - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/61/0ccbc2cc4f5.jpg)
Шаг 13:
Попробуйте замариновать огурцы на зиму таким способом.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из капусты с морковью и кукурузой .
![](/images/comment-o.png)