Оладьи из цукини с луком и зеленью на сковороде

(0)

12.08.2019 10:36

910

Оладьи из цукини с луком и зеленью на сковороде

Нравится?

20 мин

4 порции

Лето пора свежих овощей. В достатке кабачков и цукини из которых можно приготовить столько разных блюд. Только одних оладьев столько вариантов есть. Предлагаю приготовить оладьи из цукини на сковородес луком и зеленью. Готовить легко, получается вкусно и сытно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

цукини цукини

250 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

зелень зелень

1 пучок

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

сода сода

0.5 ч.л.

уксус уксус

0.5 ч.л.

мука пшеничная мука пшеничная

3 ст.л.

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

для жарки

паприка красная молотая паприка красная молотая

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В первую очередь нарезаем мелкими кубиками лук и заливаем его кипятком. Даем несколько минут постоять.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 2:

Цукини моем и трем на крупной терке. Зелень измельчаем.

Шаг 3:

В миску кладем натертый цукини, измельченную зелень, лук (сливаем сначала воду), яйцо и добавляем по вкусу соль, молотый черный перец и молотую паприку.