Оладьи из кабачков с творогом и сыром
Фото блюда
![Оладьи из кабачков с творогом и сыром Оладьи из кабачков с творогом и сыром](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/1c2c2585036.jpg)
Нравится?
В летний период очень популярны различные блюда из сезонных овощей. Мне больше всего нравятся блюда из кабачков. Замечательный летний овощ, полезный и вкусный. Хочу поделиться с вами рецептом оладьев из кабачков с творогом и сыром. Вкуснейшие, нежные, ароматные оладьи получаются. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
кабачки
кабачки
1
шт
творог
творог
70
г
кефир
кефир
2
ст.л.
сыр
сыр
50
г
укроп
укроп
4
ветка
чеснок
чеснок
2
зубчик
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука пшеничная
мука пшеничная
8
ст.л.
сода
сода
0.5
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 1 Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1c2d27e43cb.jpg)
Шаг 1:
Кабачок среднего размера почистим, натрем на мелкой терке. Хорошенько отожмем сок из кабачка.
![Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 2 Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1c2d37c76b7.jpg)
Шаг 2:
В подходящую посуду отправляем натертый кабачок, натертый сыр, творог, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Солим и перемешиваем.
![Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 3 Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1c2d4814abc.jpg)
Шаг 3:
Вливаем кефир, добавляем яйцо.
![Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 4 Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1c2d58adeb9.jpg)
Шаг 4:
Вводим муку и соду, размешиваем тесто.
![Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 5 Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1c2d6804b57.jpg)
Шаг 5:
На сковороде разогреть масло, выложить по одной ложке теста.
Жарим оладьи на маленьком огне с обеих сторон по 4-5 минут прикрыв крышкой.
![Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 6 Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1c2d74c89b3.jpg)
Шаг 6:
Готовые оладьи положить на бумажные салфетки.
У tatochka есть еще 751
рецепт.
Посмотрите так же: Курица по-французски с луком и сыром в духовке.
![](/images/comment-o.png)