По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Оладьи из кабачков с творогом и сыром

(1)
18.08.2021 10:00 1 тыс 1

Фото блюда

Оладьи из кабачков с творогом и сыром
5
Нравится?
30 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

В летний период очень популярны различные блюда из сезонных овощей. Мне больше всего нравятся блюда из кабачков. Замечательный летний овощ, полезный и вкусный. Хочу поделиться с вами рецептом оладьев из кабачков с творогом и сыром. Вкуснейшие, нежные, ароматные оладьи получаются.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
кабачки кабачки
1 шт
творог творог
70 г
кефир кефир
2 ст.л.
сыр сыр
50 г
укроп укроп
4 ветка
чеснок чеснок
2 зубчик
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука пшеничная мука пшеничная
8 ст.л.
сода сода
0.5 ч.л.
соль соль
1 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
4 ст.л.

Как приготовить

1

Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 1
Кабачок среднего размера почистим, натрем на мелкой терке. Хорошенько отожмем сок из кабачка.

2

Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 2
В подходящую посуду отправляем натертый кабачок, натертый сыр, творог, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Солим и перемешиваем.

3

Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 3
Вливаем кефир, добавляем яйцо.

4

Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 4
Вводим муку и соду, размешиваем тесто.

5

Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 5
На сковороде разогреть масло, выложить по одной ложке теста. Жарим оладьи на маленьком огне с обеих сторон по 4-5 минут прикрыв крышкой.

6

Оладьи из кабачков с творогом и сыром - фото шаг 6
Готовые оладьи положить на бумажные салфетки.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 523 рецепта. Вот один их моих последних: Яблочная начинка с крахмалом для выпечки.