Оладьи из помидоров со шпинатом и фетаксой
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Марина Мажаева
О рецепте
Сложность:
средняя
Оригинальные, очень вкусные, быстрые и простые в приготовлении оладьи из помидоров со шпинатом и фетаксой могут стать отличным сытным завтраком, полдником или ужином. А в остывшем виде их запросто можно взять с собой на работу в качестве перекуса.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
помидоры
помидоры
5
шт
шпинат
шпинат
1
пучок
фетакса
фетакса
50
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
травы прованские
травы прованские
1
ч.л.
мука
мука
3
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
1
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Как приготовить
1
Помидоры промываем, разрезаем пополам, вычищаем семена и жидкость. Мякоть нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в чашу блендера и измельчаем.
2
Томатное пюре выкладываем в миску, добавляем в нее мелко промытый и нарубленный шпинат.
3
Сыр фетакса нарезаем мелкими кубиками, добавляем в миску к овощам. Перемешиваем.
4
В полученную смесь вбиваем яйца, солим, перчим, добавляем ароматные травы. Еще раз хорошо перемешиваем.
5
Вводим муку, разрыхлитель и замешиваем достаточно густое тесто.
6
Помидорно-шпинатную массу с помощью столовой ложки выкладываем на сковородку в хорошо прогретое растительное масло.
7
Обжариваем до золотистого цвета, на среднем огне, с двух сторон. На каждой по 2-3 минуты.
8
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 251
рецепт.
Вот один их моих последних: Горячие сэндвичи на сковороде с моцареллой, салями и соусом песто.
Написать комментарий
(0)