По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оладьи на кефире с колбасой и овощами

(0)

12.08.2020 10:00

3 тыс

Нравится?

40 мин

6 порций

Хотите удивить своих родных? Предлагаю Вам приготовить оладьи на кефире с колбасой и овощами. За счёт своего состава они получаются, как мини пиццы, и их вкус не оставит равнодушным никого. А добавление колбасы и овощей делает оладьи ещё более сытными. Они прекрасно подойдут, как для чаепития, так и на полдник или просто для перекуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кефир 3,2% кефир 3,2%

1 л

яйца куриные яйца куриные

1 шт

песок сахарный песок сахарный

1 ст.л.

колбаса вареная колбаса вареная

200 г

перец болгарский перец болгарский

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

мука мука

2 стакан

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

сода сода

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Выливаем кефир в глубокую миску. Добавляем сахар.

Шаг 2:

Добавляем 1 яйцо.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 3:

Варёную колбасу нарезаем мелкими кубиками, размером примерно по 0,5 - 1 см.

Шаг 4:

Таким же образом нарезаем болгарский перец.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 5:

Аналогичным образом нарезаем помидор.

Шаг 6:

Мелко нарезаем петрушку. Выкладываем все порезанные ингредиенты в миску с кефиром и яйцом.

Шаг 7:

Тщательно всё перемешиваем.

Шаг 8:

Добавляем муку, соль и соду.

Шаг 9:

Снова тщательно всё перемешиваем.

Шаг 10:

Наливаем в сковороду растительное масло для жарки и ставим на плиту разогреваться. Столовой ложкой выкладываем в сковороду оладьи. Жарим на среднем огне до румяной корочки примерно по 4-5 минут.