По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем

(0)
21.07.2024 20:12 932 4

Фото блюда

Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем
6
Нравится?
35 мин
10 порций

Пышные оладьи без дрожжей на "Тане" с разрыхлителем действительно получаются очень пышные, это практически пончики. "Тан" напиток кисломолочный и он отлично вступает в реакцию с разрыхлителем, делая тесто воздушным. Вместо "Тана" можно взять "Актан", "Айран" или же даже просто развести кислый кефир водой до жидкой консистенции. Вместо разрыхлителя можно использовать соду. Оладьи по этому рецепту получаются практически пресные, что очень удобно, их можно подать как со сладким, так и несладким дополнением. Такие оладьи готовятся просто и быстро, они будут мягкие, пористые, вкусные и нежные. Оладьи не становятся твердые и практически не теряют пышность даже в остывшем виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
тан тан
180 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
сахар сахар
1 ч.л.
соль соль
0.3 ч.л.
мука мука
1.5 стакан
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
80 мл

Пошаговое приготовление

Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем - фото шаг 1

Шаг 1:

Выложим в чашку разрыхлитель, сахар и соль.
Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем - фото шаг 2

Шаг 2:

Вбиваем в чашку яйцо.
Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем - фото шаг 3

Шаг 3:

Вливаем Тан и перемешиваем, чтоб появились пузырьки.
Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем в чашку стакан муки и перемешиваем.
Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем - фото шаг 5

Шаг 5:

Оставшуюся муку добавляем постепенно частями, перемешиваем и смотрим консистенцию теста. Тесто не должно быть сильно густое или сильно жидкое.
Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем - фото шаг 6

Шаг 6:

Разогреем на сковороде масло, тесто выкладываем столовой ложкой и жарим оладьи до румяности.
Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем - фото шаг 7

Шаг 7:

Переворачиваем оладьи и снова жарим до румяности.
Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм