По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оладьи с помидорами и сыром

(1)

09.04.2019 09:48

1 тыс

Нравится?

15 мин

3 порции

По утрам мы обожаем кушать оладушки. С чем только их не готовим. Нравятся не только сладкие, но и сытные, потому что мальчишки народ ненасытный. Тогда попробуйте приготовить оладьи с помидорами и сыром. Прекрасное угощение для семьи. Особенно актуален рецепт в преддверии лета, когда сочные томаты будут на столе каждый день. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

мука мука

1 стакан

кефир кефир

150 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сыр сыр

70 г

помидоры помидоры

1 шт

соль соль

0.5 ч.л.

зелень зелень

пучок

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Собрали продукты, пора приступать к готовке.

Шаг 2:

В миску разбиваем яйца, добавляем к ним немножко соли. Взбалтываем венчиком, пока не появятся сверху пузырьки.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 3:

Добавляем кефир, засыпаем соду с мукой. Все перемешиваем до однородного теста.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 4:

Без зелени это блюдо не будет по-настоящему летним, поэтому режем мелко свежий укроп и перышки лука..

Шаг 5:

Добавляем зеленушку в тесто. Оно сразу оживает, становится веселым.

Шаг 6:

Отдельно приготовим начинку. Помидоры нарезаем кубиками, сыр трем. Потом два компонента соединяем

Шаг 7:

А тем временем нагрелось масло. Ложкой выкладываем оладьи на сковороду. Сверху на каждую добавляем начинку и закрываем ее тестом. Жарим сначала с одной стороны 2-3 минуты.