Омлет с молоком и кукурузным крахмалом в духовке

Омлет с молоком и кукурузным крахмалом в духовке получается замечательным. Он вкусный и готовится не сложно. Секрет самый важный, массу из молока и яиц не нужно взбивать слишком старательно, требуется только насытить ее пузырьками воздуха, чтобы сформировалась пористая структура. Поэтому не используйте миксер, возьмите вилку или ручной венчик. Крахмал я добавляю в омлет для того, чтобы он был более плотненьким и хорошо держал форму. Это блюдо обычно принято подавать на завтрак, полдник или даже на лёгкий ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.