Омлет с молоком и сыром
897 Фото блюда
0
Нравится?
Галя
Сытным и полезным должен быть завтрак. Тогда готовим вкусный омлет с молоком и сыром. И пусть его рецепт вам покажется совсем обычным, вкус запомнится надолго. А захотите разнообразия, попробуйте запечь его в духовке, а не на сковороде, посыпьте сыр сверху, а не вмешивать в тесто. Можно добавить немного зелени для яркости. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сыр
сыр
70
г
молоко
молоко
200
мл
соль
соль
щепотка
масло сливочное
масло сливочное
20
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миску разбиваем яйца, добавляем немного соли. Для взбивания я буду использовать миксер.
Шаг 2:
Когда появилась воздушная шапка, добавим молоко. Льем медленно, чтобы не повредить текстуру.
Шаг 3:
Снова взбиваем миксером. Чтобы брызги не летели по кухне, можно прикрыть миску специальной крышкой, имеющей отверстие.
Шаг 4:
На крупной терке измельчаем выбранный сыр. Подойдет любой, но каждый раз вкус при этом будет новый, что тоже приятно.
Шаг 5:
Добавим сыр в омлетную массу и слегка ложкой смешаем ингредиенты.
Шаг 6:
На сковороде растопим сливочное масло. Перельем подготовленное тесто, как только масло начнет плавиться. Прикрываем сверху крышкой и ждем 3-4 минуты, пока запечется наше блюдо. Можно в нескольких местах его проколоть, чтобы оно лучше пропекалось.
Шаг 7:
Подаем омлет с сыром и молоком на стол теплым. Надо кушать его сразу, иначе он отпадает и не будет таким пышным.
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Простой салат из краснокочанной капусты, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)